بروزرسانی: 28 تیر 1404
15 از بهترین غذای خورشتی ایرانی که باید امتحان کنید گل من و تو
15 از بهترین غذای خورشتی ایرانی که باید امتحان کنید گل من و تو
بورک غذایی خوشمزه و متعلق به جنوب شرقی اروپا یعنی بالکان است. انواع مختلفی از غذاهای خیابانی در سراسر دنیا و در کشورهای مختلف وجود دارند که گاه این غذاها از یک شهر تا شهر دیگر متفاوت است یا با مواد دیگری تهیه می شود. همان طور که در ایران غذاهای مختلفی به عنوان غذای خیابانی می توانید پیدا کنید و خوردن آن لدت خاصی دارد، این تجربه را در هنگام سفر به کشورهای دیگر را هم از دست ندهید. گوتی، یک کوفته چینی شمالی است که معمولا با گوشت چرخ کرده، کلم چینی، پیازچه، زنجبیل، برنج و روغن دانه کنجد پر می شود. برای درست کردن این غذا در حالی که کف پیراشکی در حال سرخ شدن است، مقدار کمی مایع به ماهیتابه اضافه می کنیم که روی آن را می پوشانیم و اجازه می دهیم بقیه کوفته ها و فیلینگ دم بکشد.
- غذاهای محلی کرج به واسطه اینکه این شهر در مسیرشمال ایران هم قرار دارد،شباهت زیادی به غذاهای شمال ایران دارد.
- خوراکی هایی مثل کشک بادمجان، کله جوش، انواع سوپ و… به صورت گرم و غذاهای آسان و ساده مانند سالاد ماکارونی، آبدوغ خیار به صورت سرد سرو می شوند.
- همچنین برای اینکه ظاهر جذاب تری داشته باشد، تکه های مرغ را با کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید.
- این غذا بسیار لذیذ است و باید در سفر به مشهد حتما آن را امتحان کنید.
برای اینکه کوفته سفت نشود هم از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید تا چربی گوشت مانع از سفت شدن کوفته شود. کیک ها بدلیل تنوع مهارت خاصی هم در پخت دارند که توانسته ایم آنها را به رایگان در بخش آموزش رایگان آشپزی معرفی و آموزش داد. کیک ها از دسته خوراکی هایی هستند که در بین ایرانیان بسیار پرطرفدار است. کیک ها را می توان جزو خوراکی های بسیار خوشمزه در تمام دنیا دانست.
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان بندری عالی با هویج، کلم و رب گوجه
اما اگر غذا هاي دریایی را قلبا دوست دارید، حتماً قبول دارید کـه این بازیکن هم درکنار همان فیله ماهی کبابی می تواند تیم منتخب غذا هاي محبوب دنیا را حداقل ۲-۰ ببرد. مزیت این نوع کباب کوبیده دراین اسـت کـه اگر اجازه مصرف گوشت قرمز را نداشته باشید، بـه یاری ذائقه کباب دوست تان می آید و نمی گذارد درد بی کبابی بکشید. با ما همراه باشید تا با برخی از این غذا های محبوب آشنا شویم. نودل هم بسیار خوشمزه است، هم سریع آماده می شود، هم سیر کننده است و هم مقرون به صرفه. زمانی که وقت کافی برای آشپزی و آماده کردن غذا ندارید نودل ها گزینه مناسبی هستند.
طرز تهیه 20 مدل “غذای ساده” و خوشمزه (ناهار و شام)
اما بسیاری از آنها فراتر از منطقه اصلی خود گسترش می یابند. در اولین مرحله از طرز تهیه زیره پلو ساده باید زیره ها را تمیز کنید. سپس زیره ها را داخل یک ظرف بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه بخیسانید. سپس زیره ها را آبکشی کنید و روی دستمال بریزید تا خشک شوند. برای درست کردن تهچین گوشت و بادمجان گوشت را در اندازه دلخواه و به شکل مکعبی خرد کنید.
به عنوان غذایی برای مهمانی ها طبخ شده و طرفداران زیادی دارد. برای پخت این غذا در شکم مرغ چند سبزی معطر و چند رب خوشمزه می ریزند تا بوی زهم مرغ را از بین برده و طعم آن را دلپذیرتر کند. برای تهیه مرغ شکم پر، رسپی مربوط به آن را در مینویسم دنبال کنید. خورش ناردونی غذایی بر پایه مرغ، انار و چند ماده ی اولیه ی دیگر می باشد. خورش ناردونی شباهت زیادی به فسنجان دارد و به عنوان انتخابی برای مهمانی ها عالی میباشد.